2012'de piyasaya sürüldükten kısa bir süre sonra, Tastemade, milkshake videosu YouTube'da. Sekiz yıl sonra, şirket dijital olarak her yerde bulunmaya yaklaşıyor - dünya çapında yarım düzine içerik stüdyosu 2,5 puan alan videolar üretiyor. milyar sosyal kanallarında aylık görüntülemeler ve televizyon ağı .
Televizyon işiyle ilgili en güzel anılarımdan biri, birkaç yıl önce Tastemade’nin Santa Monica stüdyosunu ziyaret etmek ve Tastemade filmlerin yer aldığı minik seti görmek. Minik Mutfak normal büyüklükteki şeflerin hazırladığı kısa biçimli bir seri minik lazanyalar ve minik çörekler minik mutfak eşyaları ve minik fırınlarla.
Tastemade, Y kuşağı için Yiyecek Ağı değil; onun hiçbir şey değil Food Network gibi. Tastemade, sosyal videoda çığır açtı ve bir sonraki ve sonraki şeyden bir adım önde olmak için ilk beş saniyede (ve her beş saniyede bir) izleyicileri kazanması gerektiğini bilen bir içerik stüdyosunun temposuna ve duyarlılığına sahip.
Yarım saatlik şovlar, marka sponsorları ve prömiyer tarihleri olan bir TV ağına dönüşürken, Tastemade hızlı seğiren videolarını arkaya yaslanıp televizyona nasıl çeviriyor? Tastemade'nin yürütücü yapımcısı Jay Holzer, ile şirketin TV'ye olan yaklaşımı hakkında konuştu.
: Koronavirüs salgınından bu yana gıda içeriğine olan ilgi nasıl değişti?
JAY HOLZER: Genel olarak, insanlar evde daha fazla zaman geçirdikçe, her şeyde önemli bir görüntüleme artışı gördük. Mücadele Yemekleri Özellikle evde ne varsa onunla yemek yapmayı konu alan bir gösteri olan bu süre zarfında oldukça başarılı oldu.
Üretime geri döndün mü?
zaman çarkı başbakan
Santa Monica stüdyomuzda henüz prodüksiyona geri dönmedik. Herkes gibi biz de yerel yönergelere bakıyoruz ve pazarımızı işe dönmenin en uygun zamanının ne olacağı konusunda anlamaya çalışıyoruz. Pandemiden önceki hızda içerik yayınlamaya devam edeceğiz, ancak bazı şeyler biraz farklı görünebilir. Uzaktan çekim yapabiliriz. 2020'nin geri kalanı ve 2021'e yönelik aday listemizin yeni gerçekliği yansıttığından emin olmak istiyoruz.
Facebook'ta 30 milyon, Instagram'da 8 milyon ve YouTube'da 1,5 milyon takipçiniz var. Bu, Tastemade'in bu platformları benimseme sırasının bir yansıması mı?
Evet ve hayır. Facebook'ta videoyu ilk benimseyenlerden biriydik ve bu dalgayı oldukça patlayıcı bir büyümeye sürükledik, ancak bu platformların hepsi bugün programlama stratejimiz için önemli. Orada daha büyük olduğumuz için Facebook'un bizim için daha önemli olduğunu söyleyemem. Ayrıca, her zaman yetenek temelli video olan Snapchat Discover'ın ilk yayıncısıydık.
Birkaç yıl önce, Tastemade'yi esas olarak 30 saniyelik bir süredir biliyordum. Minik Mutfak videolar sosyal medyada. Şu an yaptığınız şeye ne kadar yakın?
Bu hala işin temel bir bileşenidir. Her zaman daha uzun biçimli, yetenek temelli videolar yaptık, ancak sosyal medyada öyle bir patlama yaşadık ki, pek çok insanın markaya giriş noktası oldu. Birçok insanın hakkımızda ilk tanıştığı yer, gönderi paylaştığımız Facebook'du. Minik Mutfak videolar ve tava-ve-eller videoları.
Tastemade, şirketin sekiz yıl önce kurulduğu zamandan temelde farklı değil, ancak farklı platformlarda çok daha fazla görünürlüğe sahibiz. Artık TV ağıyla, sosyal medyadaki videolarla aynı görünürlüğe sahip olmayan daha uzun formatlı videolar için nihayet bir çıkışımız var. Bu, Tastemade için ileriye dönük büyük bir fırsatı temsil ediyor.
Vox yapıyor Açıkladı Netflix ve New York Times için Haftalık FX ve Hulu için. Diğer satış noktaları için herhangi bir proje geliştiriyor musunuz?
nbc canlı nereden izlenir
Kataloğumuzdaki şovlarla Hulu ve Amazon Prime Video'da önemli bir varlığımız var. Şu anda Netflix'te bir programımız yok, ancak satış noktalarında bu tür sohbetler yapıyoruz.
Tastemade, Peacock, Samsung TV Plus, vb. Üzerinde ücretsiz bir doğrusal kanal olarak ve Apple’ın TV uygulamasında ve diğer bazı satış noktalarında abonelik olarak isteğe bağlı bir ürün olarak sunuluyor. Bunu bir TV ağı olarak hep birlikte düşünüyor musunuz?
Evet. 7/24 canlı doğrusal, IMDb TV, Samsung TV Plus ve Roku Kanalı gibi hizmetlerde, YouTube TV gibi bazı ücretli yayın hizmetlerinde ücretsizdir ve tamamen aynı içerik paketine sahip doğrudan tüketiciye sunulan bir teklifimiz vardır.
Ücretli hizmetler ile ücretsiz hizmetler arasındaki temel fark, istek üzerine şovları izleyebilme becerisi mi?
kara komedyen komedi merkezi
Tam olarak. Bu platformlarda tüm aynı canlı programları sağlıyoruz ve ücretli hizmetler, bu başlıklara gerçekten talep üzerine erişebileceğiniz yerdir.
Birkaç yıl önce Tastemade’in Santa Monica’daki stüdyosunu ziyaret ettim. Kamera vizörlerinde videonun farklı platformlarda nasıl görüneceğini gösteren şeritleri gördüğümü hatırlıyorum - Snapchat'ta dikey, YouTube'da yatay, Facebook'ta daha kare - ve bunu bir TV şovu çekmenin ilginç bir yolu olarak düşündüm.
Snapchat Discover'da lansman yaptığımızda, dikey video oluşturmak için gerçekten bir taktik yoktu. Snap'teki diğer stüdyoların çoğu haber kuruluşlarıydı ve infografikler ve basılı makalelerin versiyonlarını yayınlıyorlardı. Snapchat için ilk video yapanlardan biriydik ve kameralarımızı her farklı en boy oranı için aynı anda çekim yapabileceğimiz şekilde çalıştırmalıydık.
İzliyordum Apple’ın TV uygulamasında çok beğenildi , yeni aboneler için iki aylık ücretsiz deneme süreniz. Bu, izleyicilere izleyecek çok şeyinizin olduğuna dair bir işaret mi?
Birkaç şey var. İçerik kitaplığı bu noktada birkaç yüz saattir ve her ay yeni şeyler oluşturuyoruz. Ayrıca şu anda kitlelerin evde daha fazla zaman geçirmesi ve sosyal medya ve akış ağımızdaki yaşam tarzı içeriğini benimsemesi için büyük bir fırsat var. Apple, insanları sunduklarımıza daha derinlemesine çekmek için iyi bir fırsat oldu.
Prömiyer tarihleri için programlama ve pazarlama ve geleneksel bir TV ağı gibi haftalık görüntüleme hakkında ne kadar düşünüyorsunuz?
TV ağını neredeyse iki yıl önce başlattık ve son altı ayda olabildiğince tam olarak dağıtıldığımız bir yere geldik. Her zaman geleneksel televizyon ağları gibi ilk ayarlamayı yapma arzumuz vardı ve bunu bazı şovlarla yapmaya başlıyoruz. Bunu şimdi daha etkili bir şekilde yapmak için sosyal erişim imkanına da sahibiz.
uzayda kaybolmak (2018)
Subway ile marka entegrasyonları yaptınız ve Hyundai şovunuzun ortağı Macerasızlar . Markalar hakkında nasıl düşünüyorsunuz?
Marka iş ortaklarıyla bazı ilgi çekici programlar yapabildik. 2014 yılında Hyundai ile adında bir gösteri yaptık The Grill Iron bu bize kendi başımıza yapabileceğimizden daha büyük bir gösteri yapmamız için gereken kaynakları verdi ve o ana kadar yaptığımız her şeyin en büyük prodüksiyon değerlerine sahipti.
Ayrıca yapamadığımız bir markayla proje yapmak istiyoruz. olmadan marka. Bir gösteri yapıyorsak ve markayı kolayca kaldırabilir veya başka bir markayla takas edebilirseniz, bu, ısmarlama iyi bir marka içeriği değildir. Macerasızlar bunun güzel bir örneğidir; Hyundai’nin pazar araştırması ekibinden pek çok bilgi alarak eyaletlerinden hiç ayrılmayan ve bir Hyundai ile yolculuğa çıkan insanlar.
İzleyiciler, bir marka sponsoruyla bir şovda yaratıcı yön ve sahiplik hakkında nasıl düşünüyor?
Yellowstone 4. sezon 1. bölüm tarihi
Tastemade ve markanın projenin başarısını paylaştığı markalı projeler yapmak istiyoruz. Grey Goose ile bir kokteyl gösterisi yaptık Yerel Uçuş Dünyayı dolaştığımız ve yerel malzemelerle kokteyller hazırladığımız ve YouTube ve Facebook'ta şöyle yorumlar alıyorduk: Bu gösterinin yapılmasına izin verdiğiniz için teşekkürler Grey Goose. Bu her zamanki ürün yerleşiminde olması gerekmez.
Bu, aynı zamanda markanın sosyal erişimi için Tastemade'ye erişim sağlar.
Evet. Açık Macerasızlar , Hyundai gösteriyi sosyal ağlarında ve yerel bayilerinde Tastemade'deki şovu izlemek için tanıtıyor. Bu, Hyundai'nin gösteriye katılımını duyurmasına ve Tastemade’in TV ağını duyurmamıza yardımcı oluyor.
Tastemade, Roy Choi’s için James Beard Ödülü kazandı Kırık ekmek sosyal adalet aktivizmi hakkında ve Gururla Yemek Yapmak çok ileri bir LGBTQ. Sosyal sorumluluk üstlenmeye ne dersiniz?
Sanırım hepimiz mecburuz. Kırık ekmek Roy Choi ve Los Angeles için inanılmaz derecede önemli olan, bir yıl önce önemli olan ve bugün kadar önemli olan konuları ele alıyor. Bu konular hakkında konuşmamız ve anlamlı hikayeler anlatmamız gerekiyor.
Daha fazla:
Gururla Yemek Yapmak başka bir önemli gösteri. Yapabileceğimiz en önemli şeylerden biri müttefik olmaktır. LGBTQ topluluğu üyelerini, aksi takdirde bir yemek şovunda olmayacak şekilde öne çıkaran bir şov oluşturmak, platformumuzun çok önemli bir kullanımıdır.Gururla Yemek Yapmak geleneksel bir yemek pişirme şovu ile hikaye anlatma şovunun ilginç bir karışımı ve daha önce buna benzer bir şey görmemiştim.
İzlediğiniz insanların hikayelerini anlamak önemlidir ve pişirdiğiniz yemeklerin arkasındaki hikayeleri anlamak önemlidir. Yemek tariflerini her yerden alabilirsiniz; ortaya çıkacak şey yetenek ve hikayelerdir. Gururla Yemek Yapmak yarım saatlik bir şovda bu iki şeyin bir araya gelmesinin harika bir örneğidir.
Scott Porch, için TV işi hakkında yazıyor ve The Daily Beast için katkıda bulunan bir yazardır. Onu Twitter'da takip edebilirsiniz @Kafadergisi .