Boğuldu

Bu kolay İtalyan affogato kahve tatlısı tarifi sadece birkaç dakika ve az malzeme gerektirir. Sonuç, en lezzetli İtalyan tatlısı! Bildiğiniz gibi, bu gönderi satış ortağı bağlantıları içerebilir, bu da onlar aracılığıyla satın aldığınızda küçük bir komisyon aldığım anlamına gelir.

Ciao ciao! İtalya'dan yeni döndük ve orada çalıştığım bir sürü tarif paylaşacağım... ama önce kahve. Bir kahve aşığıysanız, bu yaz hayatınızda bir affogatoya ihtiyacınız var. Kahveli dondurma sonsuza kadar favorilerimden biri oldu ve bu İtalyan versiyonu daha da eğlenceli.

Sadece iki günlük malzemeyle sadece birkaç dakika içinde en kremsi, eriyik, lezzetli tatlıyı yapabilirsiniz. İster kolay (şimdiye kadarki en kolay!) akşam yemeği partisi tatlısı arıyor olun, ister sadece kendiniz için küçük bir hazırlanın, cevap affogato'dur.

Affogato nedir'>

Affogato, İtalyanca'da 'boğulmak' anlamına gelir ve dondurma veya gelato kahvede boğulduğu için mantıklıdır. Taze demlenmiş espresso, dondurmanın tatlılığını yumuşatır ve lezzet kombinasyonu sadece mükemmeldir. Geleneksel olarak, gelato bir bardağa alınır ve üzerine sıcak espresso dökülür. Tabii ki istediğiniz gibi yapabileceğiniz bazı varyasyonlar var, birazdan geleceğim. Affogato gerçekten kalabalıkları memnun ediyor – Starbucks Hatta bu popüler İtalyan tatlısına dayalı bir frappuccino bile yaptı.

Affogato Nasıl Yapılır?

Espresso yap

Her sabah kahvemi yapma şeklim ve geleneksel İtalyan espresso tercihim kolay ve nispeten ucuz. Büyük, süslü bir espresso makinesine ihtiyacınız yok, bunlar da harika olsa da, bir set üstü ocak Bialetti Moka pot yapacak. Birkaç farklı boyutta gelirler. Burada İtalyan espressosuna yapışmayı ve kullanmayı seviyorum. İlly .

İtalya'dayken, küçük fincanlara tek bir espresso yapmak için sık sık Nespresso makinesini kullanırdım. Eğlenceli gerçek: Küçük düz espresso çekimleri İtalya'da tercih edilen kahvedir. Cappuccino gibi sütlü içecekler sadece kahvaltı için ayrılırken, espresso genellikle yemeklerin sonunda servis edilir. İtalya'da hızlı bir kahve kapmak da geleneksel olarak bir barda durmak anlamına gelir. “Bar” genellikle kokteyllerden ziyade kahveye atıfta bulunur.

Kepçe Dondurma

Vanilyalı dondurma standart ve bence kahve aromasının gerçekten parlamasını sağladığı için buradaki en iyi seçim. Daha fazla moka/çikolata aroması istiyorsanız, sonuna bitter çikolata talaşı, bir tutam kakao tozu veya çiseleyen çikolata sosu eklemenizi öneririm. Süt içermeyen, glütensiz, vegan bir affogato için Luna & Larry'nin Coconut Bliss'ini seviyorum. Madagaskar Vanilya Fasulyesi . Çok fazla erimeyi önlemek için dondurmayı espresso dökme süresine mümkün olduğunca yakın bir yerde toplayın.

ufc canlı yayın izle

Espressoyu Dondurmanın Üzerine Dökün

Taze espressoyu doğrudan tencereden veya küçük espresso fincanlarından dökün.

Affogato Nasıl Yenir

Daha önce affogato yemediyseniz, içer misiniz yoksa kaşıkla mı karıştırıyorsunuz diye merak edebilirsiniz ama cevap her ikisi de! Kaşıkla dondurmayı alın, gerisini için. Önemli olan, dondurma hızla eridiği için espressoyu ekledikten hemen sonra tadını çıkarmaktır.

Affogato Tarif Çeşitleri ve İpuçları

• Glutensiz Vegan ile servis yapın Bademli bisküvi
• Daha yavaş eriyen bir versiyon için soğuk kahve kullanın
• Mocha versiyonu için çikolata soslu üst
• Akşam yemeği partisi hazırlığı için, dondurmayı bardaklara önceden alın ve dondurun
• Bir tatil dönüşü için, ezilmiş şeker kamışlarıyla doldurun
• Kafeine duyarlıysanız kafeinsiz kullanın
• Alkolik bir versiyon için, bir miktar İtalyan amaretto likörü ekleyin.

İçindekiler

• 4 top vanilyalı dondurma (istenirse sütsüz)
• 4 shot güçlü espresso (istenirse kafeinsiz)
• bitter çikolata talaşı veya sos (süslemek için, isteğe bağlı)
• taze nane dalları (süslemek için isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Dondurmayı küçük-orta boy cam bardak veya kupalara alın.
2. Espressoyu hemen dondurmanın üzerine dökün.
3. Üzerini isteğe göre çikolata parçaları ve nane ile süsleyin.
4. Küçük kaşıklarla hemen servis yapın.

notlar

Yapılacak şey: Bir akşam yemeği partisi için affogato yapıyorsanız, dondurmayı bardaklara alın ve önceden dondurun.

Bu kolay bir tarif ama espresso dondurmanın üzerine dökülür dökülmez affogato'yu servis etmek önemlidir, çünkü çabucak eriyecektir.

Önerilen Ürünler

Bir Amazon Associate ve diğer bağlı kuruluş programlarının üyesi olarak, uygun satın alımlardan kazanıyorum.

• Orijinal Bialetti Moka Express - Emniyet Valfi ile 3 Fincan Ocak Üstü Kahve Makinesi - 4.4 ons demler
• illy Classico Espresso Çekilmiş Kahve, Orta Kavrulmuş, Çikolata ve Karamel Notaları ile Klasik Kavrulmuş, %100 Arabica Kahve, Tamamen Doğal, Koruyucu İçermez, 8,8 Ons, Espresso Makineleri için Öğütülmüş

Beslenme bilgisi:

Beslenme bilgileri Nutritionix tarafından otomatik olarak hesaplanır. Ben bir beslenme uzmanı değilim ve doğruluğu garanti edemem. Sağlığınız beslenme bilgisine bağlıysa, lütfen favori hesaplayıcınızla tekrar hesaplayın.